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Curry-Ketchup und Pasta- und Pizza-Sauce
Wir haben seit diesem Jahr ein kleines Gewächshaus im Garten und haben darin Salatgurken, Peperoni und verschiedene Sorten Tomaten gezogen. Seit 2 Wochen werden jetzt unsere Tomaten im Gewächshaus endlich und ich habe heute zum dritten Mal eine große Schüssel voll geentet und eine Handvoll Peperoni. Gurken habe wir inzwischen 26 Stück geerntet, die ersten schon vor 2 Monaten. Deshalb habe ich die Pasta- und Pizza-Sauce aus der Cookidoo-App gemacht und statt Tomaten-Ketchup dieses Mal Curry-Ketchup. Inzwischen habe ich mein eigenes Ketchup-Rezept gefunden. Und hier unser Rezept für den Curry-Ketchup: 1 Zwiebel, vierteln – 5 Sekunden / Stufe 5 15 g Öl – zugeben und mit dem Gareinsatz als Spritzschutz…
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Der Thermomix® hilft mir beim Kochen
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Wir lassen jetzt unseren Thermomix® TM6 kochen
Mitte Mai ist bei uns nun doch ein eigener Thermomix® eingezogen. Eigentlich ist der Preis ja tatsächlich nicht ohne, aber uns haben dann doch die guten Argumente überzeugt und wir bereuen es bisher definitiv nicht. Ich werde hier ab jetzt so einiges an Rezepte und Bilder posten, was wir so alles mit unserem Zauberkessel gezaubert haben. Vorteil: * ganz einfach kochen * kochen mit und nach der App * kochen nach “normalem” oder “Thermomix®-Rezept” und selber alles einstellen * Rezepte ausprobieren und abwandeln * ganz viele Möglichkeiten selber zu kochen * Energiesparend * der Thermomix® ersetzt so manche Küchengeräte (hierzu gibt es bei meinem vorherigen Blogbericht viele Grundinfos) Nachteil: *…
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MUTTI bringt mich zum Kochen
• Werbung • Eigentlich bin ich bei uns nicht diejenige die gut kochen kann, aber mit den Produkten von MUTTI koche ich dann doch, da ich sie für die Gerichte einsetzten kann, die ich auch hinbekomme. Uns hat ein weiteres tolles Produktpaket von MUTTI im Rahmen als Markenbotschafter erreicht, zusätzlich eine tolle Lunchbox für unterwegs oder zu Hause (prima auch zum Aufbewahren von Resten), Aufkleber und Flyer zum bekannt machen. DIE MUTTI PRODUKTE MUTTI Feinstes Tomatenfruchtfleisch italienische Tomaten, fein gehackt in Tomatensaft mit einer feinen Kräuter-Note MUTTI geschälte italienische Tomaten feste, fleischige und geschalte Tomaten in einem cremigen, aromatischen Tomatensaft eingelegt MUTTI Passierte italienische Tomaten passieren Tomaten mit besonders, cremiger…
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Gehwol #rangezoomt Fußpflegetrends
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Meine DIY-Küche. 44 x selbstgemacht von Granola bis Kimchi
• Werbung • Vor einigen Wochen wurde ich über Vorablesen für ein tolles Buch ausgelost: Meine DIY-Küche. 44 x selbstgemacht von Granola bis Kimchi. Ich bin zwar nicht die große Köchin, mixe aber gerne etwas zusammen und mache gerne Produkte selber, die man der Einfachheit halber lieber kauft. Dafür kann ich besser backen, na irgendwas muss ich ja besser können als mein Mann, er kocht nämlich sehr gut. Ich finde Selbstgemachtes ist immer ein nettes Mitbringsel und läßt sich verschenken z.B. mit einem passenden Rezept, das bietet sich bei den Gewürzmischungen, Senf, Ketchup und Pasten perfekt an. Und da sind wir auch schon bei meinen Favoriten aus dem Buch, wobei…
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4 Sterne grillen die Zweite
• Werbung • Mit einer guten Pfanne erhält man auch ein entsprechendes Ergebnis und so wird das Essen zu etwa Besonderem. Wir haben seit einigen Wochen die Grillpfanne von Gastrolux im Gebrauch und sie nach wie vor absolut begeistert. Das Braten geht ganz ohne Fett und wird nicht nur so mit weniger Kalorien zubereitet, sondern bekommt auch noch einen sehr leckeren Geschmack.
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4-Sterne Grillen mit Gastrolux
• Werbung • Eine gute Pfanne ist ausschlaggebend für ein gutes Ergebnis, das hat sicher jeder schon mal gehört, aber mal ehrlich, ist es wirklich so? Kann eine Pfanne so viele im Geschmack ausmachen? Bisher dachte ich immer wir haben gute Pfannen, aber weit gefehlt, seit wir die Grillpfanne von Gastrolux haben sind wir ganz anderer Meinung. Ich hätte nie gedacht, dass es einen so großen Geschmacksunterschied gibt. Wir haben 2 Pfannen von WMF mit einem glatten Innenboden, die Grillpfanne von Gastrolux
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Galbani Ricotta
• Werbung • brandnooz hat vor kurzem Tester für Galbani Ricotta gesucht. Wir durften den Ricotta testen, der ziemlich vielseitig ist, was ich ehrlich gesagt auch gar nicht gewußt habe. Die ersten Infos gab es bei der Bewerbung und dazu tolle Rezeptideen. Ich habe mich mal ausgelassen und meiner Kreativität freien Lauf gelassen, herausgekommen sind u.a. Muffins, Ricotta-Eis und ein Nudelgericht. Der Ricotta ist wirklich lecker und kann bei so vielen Gerichten verwendet werden, egal ob kalt oder warm. Mir und auch meinen Mitprobierern hat das Eis am besten geschmeckt. Lecker ist auch der Ricotta als Dip mit frischem Brot. Ich habe noch so viele Rezeptideen gefunden, die ich unbedingt…
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